Senin, 25 Juli 2022
Resep Bumbu Kacang Siomay
Siomay adalah salah satu makanan khas di gemari banyak orang, Berbagai bakso dan juga sayur berpadu sempurnah dengan sambal kacang. Nah, bagi kawan-kwan yang ingin mekacang ncoba membuat sendiri, bisa kok membuat sambal kacang siomay di rumh. Berikut ini caranya:
Bahannya:
- 250 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
- 3 siung bawang putih, kupas dan goreng
- 4 butir bwng merah, kupas dan goreng
- 5 merah cabai merah keriting, goreng
- 3 cabai rawit, goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- 3 sdm kecap manis manis
- 1 gula jawa
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Air
- Minyak goreng
Caranya:
- Haluskan bawang merah, bwng putih dan cabai yang sudah digoreng.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan daun jeruk, air asam jawa, kecap manis, dan gula jawa.
- Masukkan air sedikit demi sedikit
- Tambahkan minyak goreng dan masak sampai matang.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Cicipin dan koreksi rasa.
- Jika sudah sesuai angkat dan bumbu siap disiramkan pada siomay.