Senin, 22 Agustus 2022
Resep Sambal Nanas Kerang Rebus
Di kotaku kota medan, Kerang rebus cemeilan disaat waktu kapan saja, Kerang rebus banyak di demui di warung-warung tenda pinggir jalan. Berhubungan ini hanya cemilan jadinya porsinya hanya sedikit. Jika di makan dirumh bisa tambo berkali kali.
Kerang rebus di kotaku biasanya disajikan dengan sambal nanas. Cara membuatnya sangatlah mudah. Berikut inI cara membuat sambal nanas:
Bahannya:
- 300 gram nanas dikupas dan dipotong dadu
- 500 gram kerang kulit
- Serai
- Jahe
- Garam
- Gula
- Penyedap
Bumbu Halus:
- 1 gram cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit
- 5 Siung bwng merah
- 3 siung bwng putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 terasi
Caranya:
1. Bersihkan kerangnya terlebi dahulu, lalu rebus menggunakan serai dan jahe. Tekstur kematangan sesuai selera kamu.
2. Siapkan bahan-bahannya, haluskan bahan sambal.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai sambal matang, beri garam, gula, dan penyedap. Setelah, Koreksi rasa jika sudah pas sambal nanas siap di sajikan dengan kerang rebus