Resep Sambal Terasi Mentah Sunda Pedas

    Makanan tanpa sambal itu kaya ada yang kurang say. Kebetulan banyak org yang suka dengan persambalan. Apa lagi sambal terasi dadakan yang super pedas. 

    Salah satu sambal yang populer adalah sambal terasi. Seperti sambal terasi terasi mentah sunda yang pedas ini. Berbahan dasar cabe dan lainnya ini sangat mudah membuatnya.

Bahannya:

-  13 buah cabe rawit
- 5 siung bwng merah
- 2 siung bwng putih
- 1/2 terasi bakar
- 1 ruas gula merah
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 buah tomat merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya, sesuai selera

Caranya:

1. Masukkan semua bahan ke dalam cobek.
2. Langsung ulek sampai sedikit halus dan campur rata. Koreksi rasa. Sambal terasi sudah siap di santap dengan lakun apa saja.