Senin, 05 September 2022
Resep Tahu Ayam Kecap Pedas Yang Praktis
Terkadang, kalian sering kebingungan menentukan menu makanan sehari-hari. Supaya tidak bosen, kalian wajib memiliki resep masakan yang banyak.
Uniknya, terkadang menu masakan yang lezat justru mempunyai resep serta bahan sederhana. Salah satunya tahu ayam kecap. Tahu dan ayam sangat cocok di masak dengan resep apa saja. Perpaduan tahun dengan kecap menghasilkan rasa yang gurih, manis dan lezat. Sebagai berikut ini resep dan caranya:
Bahannya:
- 250 gram ayam tanpa tulang
- 3 buah tahu putih
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bwng putih
- 3 siung bwng merah
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Bahan yang diiris:
- 2 siung bwng putih
- 2 siung bwng merah
- 3 cabe hijau
- 10 cabe rawit
- 2 cabe merah
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
Caranya:
1. Cuci bersih ayam dan tahu, kemudian potong dadu. Lalu rebus ayam dan tahu yang telah dipotong sebentar tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi ke dalam sedikit minyak panas tambahkan bahan lain yang telah diiris.
3. Masukkan ayam dan tahu besarta air rebusannya sedikit saja, kedalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga merata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam serta gula. Cek rasa. Aduk terus pelan-pelan hingga airnya mengental. Lalu koreksi rasa jika sudah pas berarti masakan siap dihidangkan.